Blockschokolade statt zartbitterschokolade
Blockschokolade als kuvertüre verwenden
Blockschokolade schmeckt natürlich zuallererst nach Schokolade. Allerdings kann man diesen Schokoladengeschmack qualitätsbedingt weder mit normaler Schokolade oder Kuvertüre vergleichen. Bei billigen Produkten schmeckt man häufig Zucker oder Fett stark hervor.Was kann man statt zartbitterschokolade nehmen Als Alternativen für Backkakao bieten sich unter anderem Trinkkakao, Schokopudding, Schokoladenaroma, Zartbitterschokolade, Blockschokolade, Kuvertüre sowie Carob-Pulver an. Backkakao wird zu % aus Kakao hergestellt und zeichnet sich daher durch einen intensiven Geschmack aus.
Blockschokolade schmelzen Aussehen. Kochschokolade wird meist in groben Tafeln verkauft, die in nur wenige Blöcke mit 25 bis 50 g Schokolade geteilt sind. Daher rührt auch die Bezeichnung als Blockschokolade. Die Farbe variiert je nach Kakaoanteil zwischen einem helleren und einem sehr dunklen Braun. Foto
Blockschokolade kakaoanteil Mit was kann man Backkakao ersetzen? Als Alternativen für Backkakao bieten sich unter anderem Trinkkakao, Schokopudding, Schokoladenaroma, Zartbitterschokolade, Blockschokolade, Kuvertüre sowie Carob-Pulver an. Backkakao wird zu % aus Kakao hergestellt und zeichnet sich daher durch einen intensiven Geschmack aus.